HOT ! 【PREMIUM SAKE SET】産土香子六農醸＆鳳凰美田特別限定酒

※LEGENDCHAUFFEURS.COM 限定モデル
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【PREMIUM SAKE SET】産土香子六農醸＆鳳凰美田特別限定酒の詳細情報

贈答用に購入しましたが、不要となった為、出品いたします。●産土 2024 香子六農醸　製造年月：2025年7月　農醸十二階位「六農醸」　菊池川流域産米　生もと造り　無農薬栽培　無肥料栽培　木桶醸造　酵母無添加享保時代の在来種肥後米「香子」。江戸時代には高級な米とされ、お客様などには普通の米に5%程度の香子を混ぜ、香り付けをしていた歴史があると言われています。香子は享保年間に九州一円に広がった古代米。花の香酒造が3年の歳月をかけ、40粒の種籾から復活させた在来種「肥後香子」は天保に誕生した穂増より古い世代で、高級米として名を馳せた歴史があります。「穂増」よりも魅力的な野生が特徴。生もと造り・無農薬・無堆肥・木桶醸造・酵母無添加、この6つの農法と醸造法を満たした「六農醸」。菌と微生物を導く『産土』の思想を体現する逸品です。●鳳凰美田 RESERVE ORDERS & ASSEMBLAGE 　2024 ONE AND ONLY　製造年月：2025年7月これまでの山田錦や愛山など単独の原料米を使用し、チカラを極限まで引き出してきたスタイルとは異なり、アッサンブラージュ技法を使用した特別限定酒です。この特別なお酒は、その名の通り「ONE AND ONLY（二つとない）」の個性を持った1本。きめ細やかなアッサンブラージュによる多層的な味わいは、従来の鳳凰美田ファンのみならず、日本酒がお好きな方にもきっと新世界を感じていただけると思います。日本酒セラーで大切に保管していますが、個人保管品ですのでご理解いただける方にご購入お願いいたします。新品の為、また、すり替え防止の為、返品は不可とさせていただきます。お酒専用BOXにて発送手配いたします。尚、発送は「佐川急便/日本郵便（クロネコヤマト匿名常温配送）」となります。予めご了承願います。